Alessi Pulcina espressopannussa yhdistyy esteettinen, kerroksellinen muotoilu sekä jykevä kahva. Mokkapannussa on tipaton pieni kaatonokka, johon pannun kananpoikaa italiaksi tarkoittava nimikin viittaa. Michele De Lucchin suunnittelema, vuonna 2015 julkaistu Pulcina espressopannu ilahduttaa muotoilullaan sekä toiminnollaan, joka lopettaa kahvin valmistuksen juuri oikealla hetkellä. Pääset nauttimaan juomastasi ilman kitkerää jälkimakua.