Alessi Plissé MDL08 leivänpaahtimessa yhdistyvät paitsi tyylikäs muotoilu, mutta myös käytönnölliset ominaisuudet. Modernisti laskostettu pinta kutsuu pitämään leivänpaahdinta esillä keittiön tasolla myös silloin, kun se ei ole käytössä. Tällöin myös johdon saa näppärästi kieritettyä paahtimen alle piiloon. Tehokas, mutta turvallinen Plissé on varustettu murualustalla, jonka saa kätevästi irrotettua puhdistamisen helpottamiseksi. Alessi Plissé leivänpaahtimessa on kuusi eri paahtotasoa, jotta jokainen saisi paahdettua leipänsä omien mieltymysten mukaan. Tämän lisäksi paahtimessa on sulatustoiminto jäisille leiville ja 30 sekunnissa jäähtyneen leivän lämmittävä uudelleenlämmitystoiminto. Ainutlaatuisen ”Bagel” -toiminnon avulla leivän voi lämmittää pelkästään toiselta puolelta.